Denizlerde 15 Nisan’da başlayan taban trol ve gırgır ağlarıyla avcılık için genel av yasağı, 1 Eylül’de sona erdi. Karadeniz’de yeni dönem için hazırlıklarını tamamlayan balıkçılar, ‘Vira bismillah’ diyerek denize açıldı. Doğu Karadeniz’de tesirli olan kar yağışının akabinde denize ulaşan kar suyu, balık tezgahlarındaki çeşitliliği ve bolluğu artırdı. Fırtına nedeniyle denizde az avlanan hamsinin kilosu 100 liradan 200 liraya kadar çıktı. Kar suyuyla lezzetlenen hamsi, artan fiyatına karşın tüketicinin birinci tercihi oldu. Trabzon Balıkçılar Hali’nde; istavritin kilosu 100, mezgit 200 TL, sargan 250 TL, çinakop 300, palamut 125 liradan satışa sunuluyor.
‘HAMSİNİN KULAĞINA KAR SUYU KAÇTI’
Balıkçı Turgay Memiş hamsi avının az olduğunu belirterek, “Şu anda balıkta durumlar olağan seyrediyor. Balık kötü değil, her şey var. Havanın soğuk olması nedeniyle hamsinin avı az oldu. 75-100 liraya sattığımız hamsiler bugün 225-250 lira civarında. Vatandaş fiyatta biraz çekimser kalıyor. Şu sıra mezgit, istavrit ve hamsi tercih ediliyor. Hamsinin kulağına kar suyu kaçtı. Uzunluğu da 12 santime ulaştı” dedi.
‘HAMSİ İRİLEŞTİ VE LEZZETİ ARTTI’
Hamsinin lezzetinin arttığını söz eden Balıkçı Ahmet Çoğalmış, “Kar yağdı, kar suyu denize indi. Hamsi irileşti ve lezzeti de arttı. Şu anda havalar berbat, az çıkıyor o yüzden bu durum fiyatlara yansıdı. Hamsi olağanda 100-150 lirada seyrederken, bugün az çıktığı için fiyat 200 liraya çıktı. Mezgit 200, levrek ve çupra 300-350 liradan satılıyor. Çinakop bugün bol çıktı onun da fiyatı 200 lira. Hamsi ve çinakop tıpkı kıymette seyrediyor” diye konuştu.
‘BÖYLE BİR FIRSAT BULUNMAZ’
Balık almaya gelen müşteri Hasan Çavdaroğlu, “İstanbul’dan geldik. Gelmişken kar vurunca, ‘Karadeniz hamsisi yiyelim’ dedik. Bu türlü bir fırsat bulunmaz. Burada tezgahlar dolu. Bu sene eserler bereketli, çok güzel” dedi.